Quando si ha voglia di qualcosa di dolce, ma il tempo o forse la voglia non ci sono, allora ecco due prodotti molto utili, da conservare sempre nella credenza.
Non ho nulla contro la cameo, ma da quando ho scoperto la San Martino preferisco di gran lunga quest’ultima.
Di solito preparo la CREMA CATALANA
Versare il contenuto delle due buste, contenute nella scatola, in una terrina.
Aggiungere 250 ml d panna e 250 ml di latte (che dovrete acquistare a parte).
Mescolare con uno sbattitore elettrico fino a che la crema non diventa omogenea e poi versarla in 6 coppette e mettere in frigorifero per almeno 3 ore.
Dentro la scatola c’è anche una bustina di caramello già pronto, ma io preferisco cospargere la superficie con lo zucchero di canna e poi caramellarla con l’apposito cannello.
Ultimamente, in un ipermercato, ho trovato anche il SALAME AL CIOCCOLATO
Sciogliere 60 g di burro (che acquisterete a parte).
Versare in una terrina il contenuto della busta, che si trova nella scatola, aggiungere il burro sciolto e un uovo (anche questo procuratevelo prima).
Sbriciolare i biscottini (che sono già nel contenitore… che figata!!!) e unirli al composto amalgamando bene il tutto.
Versare nella carta da forno (ma io vi consiglio vivamente la carta di alluminio), avvolgere dando la forma di un salame e mettere in frigorifero per 4 ore.
Buon domenica a tutti/e e prestooooo!!!!
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